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- 孙守仁|||心地善良, 淡泊名利, 实事求是, 务实实际||| 孙守仁,笔名:凌水、老孙,易安名:孙守仁,博客:孙守仁,男,汉族,1942年9月18日生于辽宁省凌海市(锦县)。1963年毕业于阜新煤校,1988年大专毕业(函授)。原在北票矿务局和辽宁轮胎厂工作,做过矿工,记者、政工干部,高级政工师,辽宁省作家协会会员。辽宁散文学会会员。作品以“工厂故事”为主,兼写儿童小说,曾在《工人日报》、《中国煤炭报》、《中国安全生产报》,《厂长经理报》、《中华合作时报》、《劳动保护》、《草原》、《北方文学》、《鸭绿江》、《星火》、《少年小说》、《小溪流》、《青年作家》、《聪明泉》等50余家报刊发表小说400篇,并有多篇作品被《小小说选刊》和《微型小说选刊》转载,其中代表作《翻飞的燕子》、《选择》分别入选杨晓敏主编的2003、2004中国年度最佳小小说。出版了小说集《新衣裳 旧衣裳》、《原色》和报告文学集《七彩光》;主编了《企业班组建设》、《企业党务工作指南》等书籍,同他人合著《企业思想政治工作》。多篇文学作品和论文获得省级征文奖。创作感言:以“工厂的故事”和儿童小说为伴,以关注生命、关注安全为创作主流,以勿重复自己或他人为创作准则,以博得读者欢悦为幸事。
|||中国|||辽宁|||朝阳|||马|||AB|||共产主义者|||退休|||已婚|||大学||||||0421-2837937|||辽宁省朝阳市五一街二段14-21号, - 个人主页
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买回咸鸭蛋蛋黄红似血 内行:颜色太深别吃2014年12月16日11:32 大众网-齐鲁晚报 微博 我有话说(25人参与) 收藏本文
近日,家住长清的张女士在超市买了20多个咸鸭蛋,回家打开一看,发现鸭蛋蛋黄的颜色比正常鸭蛋蛋黄红很多,近似于血色,并且蛋黄为团状,不均匀,张女士是头一次遇到这样的情况,她和家人觉得不对劲,都不敢吃。业内人士提醒说,颜色稍深没问题,太深不能吃。
张女士告诉记者,从外观上看,这些咸鸭蛋与普通的鸭蛋并无差异。“回到家后,我就煮了5个鸭蛋,谁知打开正准备吃时,发现里面的蛋黄特别红,红得有点不正常。”张女士说,他们家喜欢吃咸鸭蛋,这次碰上超市搞活动,就一次买了20多个,回家打开后却发现咸鸭蛋的蛋黄颜色比普通的红很多。
张女士随后又打开3个煮熟的咸鸭蛋和3个生的咸鸭蛋,发现蛋黄的颜色都是血红色,生的咸鸭蛋蛋黄呈团状,不均匀。张女士称,用鼻子闻打开的咸鸭蛋,并无异味,捏了一小块蛋黄品尝了一下,也觉得和普通咸鸭蛋味道差不多,但是没敢下咽。
张女士随后给记者发来一张照片(如上图),左面的鸭蛋是普通鸭蛋的蛋黄,右面的是红色鸭蛋蛋黄,从照片的显示上看,两者之间的颜色对比还是比较明显的,右侧的要比左侧的蛋黄红很多。
“这种红心蛋是一种特殊品种的散养鸭子下的蛋,这种鸭子吃的都是粮食,不吃饲料,下的就是红心蛋,质量要比普通蛋好。”超市工作人员称,可以放心食用。
记者走访了七里铺几家卖鸭蛋的商铺。“鸭子如果吃了含有丰富胡萝卜素的粮食饲料,如玉米、胡萝卜等,其蛋黄的颜色会发红,因为蛋黄的颜色是由胡萝卜素决定的,含量多了,颜色就会深一点,但也只是比一般蛋黄颜色稍深一点,差别不是太大。”王老板称,用粮食喂鸭子的成本高,许多养殖户不会用纯粮食喂养鸭子,更不会散养,因为散养会让鸭子产蛋量下降。
一位常年卖鸭蛋的李女士告诉记者,鸭蛋蛋黄稍微有点红是正常的,但是如果太红那就不正常了,可能是个别养鸭户为了迎合消费者的心理,在饲料中掺加化学色素所致,最好别吃。长期食用对身体会造成伤害。
济南市食品与药品监督管理局的相关工作人员称,如果消费者买到蛋黄颜色特别深的鸭蛋或鸡蛋,最好不要食用。
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