（转帖）清爽可口紫甘蓝拌百叶

清爽可口紫甘蓝拌百叶

2015年04月01日17:05  [color=#083bf !important]扬子晚报  微博 我有话说 [url=]收藏本文[/url]     

图片来源：华盖创意

　　原料： 紫甘蓝、百叶、香菜、蒜末、花椒、葱末、白醋、白糖、盐、油适量。

　　制作方法：紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿。百叶、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面。炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香。炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。张毕

这道菜吃着肯定很爽。