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餐厅免费茶危害多

中国质量万里行促进会目前披露餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”,不但农药残留和重金属超标,而且灰尘多,消费者饮用前应仔细鉴别。

据国家茶叶质检中心主任骆少君介绍,从目前了解到的情况来看,“垃圾茶”的一个重要来源,是茶场陈茶翻新时筛下的碎末,实际上就是“下脚料”,有人专门收购,卖到一些茶叶批发市场或茶叶店,再流人各家小饭店。

中国质量万里行披露,餐馆免费茶主要有3种:各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末,由专人收购卖到一些茶叶批发市场,再流入各个小饭馆。茶梗没有茶叶,在上面喷上大量香精,然后就“出味儿了”。在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶,这样泡出来的茶颜色“鲜亮”,就是味道不地道。

国家规定,茶叶中DDT666两种农药的残留不能超标,重金属如铅和铜的含量也不能超标。中国质量万里行促进会负责人说,“垃圾茶”农药残留和重金属含量都超出了标准,食用过量的铅会引发血液中毒,肝肾等脏器中毒,使这些器官的功能下降,还会造成冲经系统损伤等。

(摘自《安全与健康》)

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