（转帖）一道菜祛除体内湿气

　　
一道菜祛除体内湿气2016年11月04日 06:30 《生命时报》 香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。另外，香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素，可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防[url=http://health.sina.com.cn/disease/ku/01205/]动脉硬化[/url]的功效。来一盘洋葱炒香菇营养全面，还能祛湿降压。
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　　洋葱100克，红椒50克，香菇200克，大蒜、淀粉、烹饪油、盐、鸡精和香油适量。洋葱和红椒洗净，切小块，大蒜切片；香菇除去杂质，清水洗 净，每朵切 成四小块备用。炒锅上火，倒入油，热锅烧热后下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁；后放入洋葱和红椒翻炒，加入盐和鸡精炒匀，用水淀粉勾芡，滴入少许香油翻炒均 匀即可。（作者：第三军医大学营养与食品研究中心副教授 常徽）

呵呵，香菇是好东西。