（转帖）排名第一的抗癌菜

排名第一的抗癌菜2015年07月13日10:44  新浪健康  微博 我有话说(8人参与) 收藏本文      

　　在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。
　　●恢复疲劳、补充精力
　　或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力
　　的效果。
　　●抗氧化、预防癌症
　　大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。
　　多吃则有反效果
　　大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。（）

吃大蒜有好处，但不要过量，最好捣成蒜泥。