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标题: 新闻短评：夏季吃火锅烧烤当心一氧化碳中毒 [打印本页]

作者: sxiyun 时间: 2016-10-10 12:33
标题: 新闻短评：夏季吃火锅烧烤当心一氧化碳中毒

新闻短评：夏季吃火锅烧烤 当心一氧化碳中毒

事件——

5月30日，江苏省南京市的6名市民被送进了医院。当天晚上，他们到一家炭烧火锅店聚餐，烧炭时未开窗通风，结果出现不同程度的头昏、心慌、呕吐、四肢乏力等症状。经检查，6名市民的碳氧血红蛋白都不同程度超标，被医生诊断为一氧化碳中毒。

评说——

很多人认为一氧化碳中毒多发生在冬季，其实，夏季也会出现一氧化碳中毒。火锅和烧烤深受人们喜爱，在炎热的夏季，食客们常常关起门开着空调，吃烧烤、涮火锅。殊不知，在相对封闭的环境里，使用的木炭如果燃烧不充分，易引发一氧化碳中毒。

据介绍，一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，对人体组织细胞有毒性，易造成窒息。

目前，就餐面积在200平方米以上的场所，被纳入公共场所管理，每平方米一氧化碳含量必须符合国家相关标准。但是对200平方米以下的餐饮场所，像大排档之类的，还没有明确的空气质量标准。一些使用炭火的餐饮店，包间面积小且空间密闭，个别商家缺乏安全防范意识。

专家建议，市民吃火锅或烧烤时，最好选择开放的空间，使炭能够完全燃烧。若选择在包间内进餐，一定要及时开窗通风。

一旦有人出现恶心、呕吐、呼吸急促等症状，应引起其他人的足够重视，立即将其转移到通风处，帮助其解开皮带、衣领，保持呼吸道畅通，并及时送医。

作者: sxiyun 时间: 2016-10-10 15:37
吃火锅或烧烤时，最好选择开放的空间，使炭能够完全燃烧

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