酒店成火灾多发地 只因这些措施未落实！

酒店成火灾多发地 只因这些措施未落实！

2月25日8时22分，江西省南昌市消防支队接到报警，该市红谷中大道348号白金汇海航酒店二楼唱天下KTV发生火灾。截至2月26日，火灾共造成10人死亡。事故原因正在调查中。

现代化的酒店具有多功能的特点，集客房、娱乐厅、餐厅、会议室、写字楼于一体，还设有存储各种物资的仓库、锅炉房、配电房、维修间等附属设施。酒店多数是高层建筑，不仅存在易发生火灾的危险，而且火灾发生时，易造成严重的人员伤亡。那么，该如何预防酒店火灾呢？

酒店火灾常见原因

1.客人在床上吸烟，特别是酒后在床上吸烟，乱丢烟头和火柴梗等引起火灾。

2.厨房用火不慎或油锅过热起火。

3.在酒店装修改造、维修设备时，违章动火引起火灾。

4.电气线路接触不良、电热器具使用不当、照明灯具温度过高、天气潮湿导致电气设备短路等，也是引发酒店火灾的主要原因。酒店最可能发生火灾的部位是客房、厨房和机房等部位。

防范措施

1

设计应满足防火要求

1.酒店内应按照有关建筑设计防火规范设置防烟楼梯间或封闭楼梯间，保证在发生火灾时，可用于疏散人员、物资，并进行火灾扑救。酒店内安全出口的数量，疏散通道的长度、宽度，疏散楼梯等疏散设施的设置，必须符合《建筑设计防火规范》《高层民用建筑设计防火规范》等规定。

2.不得随意占用、阻塞酒店内的疏散通道和楼梯间。为确保起到防火分隔的作用，酒店封闭楼梯间、防烟楼梯间的门应为乙级防火门，并应向疏散方向开启。

3.酒店楼梯间和疏散通道应设置应急照明灯和疏散指示标志。应急照明灯宜设在墙面上或顶棚上，安全出口标志宜设在出口的顶部。疏散通道的指示标志宜设在疏散通道及其转角处距地面1米以下的墙面上，且间距不应大于20米。疏散用应急照明灯连续供电时间不应少于20分钟。

4.酒店内应设置烟感设备、喷淋设备等，并配备消防栓和便携式灭火器。

5.在酒店装修设计中，应减少可燃材料的应用，以免发生火灾后，火势蔓延过快，并产生大量的有毒气体。

6.酒店内应设置应急疏散指示图，房间内应有客人须知和消防安全指南。

防范措施

2

加强用火、用气管理

1.建立健全用火、用气管理制度和操作规程，落实到岗到人。

2.对厨房内的燃气管道、法兰接头、仪表、阀门等，必须定期检查，防止燃气泄漏。发现燃气泄漏时，要关闭燃气阀门，及时通风，不得使用任何明火和启动电源开关。酒店厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气、天然气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他公共区域。

3.酒店厨房内通常有冷冻机、厨房设备、烤箱等，应做到不超负荷用电，并注意防止电器受潮和线路受潮。

4.供应火锅、烧烤的风味餐厅必须加强对炉火的看管，使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭时添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料。烹制油炸食品时，要防止食用油溢出着火。

5.结束了一天的工作后，厨房操作人员应做好现场清理工作，切断气源、火源和电源后方可离开。

6.应及时擦洗厨房内的抽油烟机罩，防止油污堆积。每半年应清洗一次烟道。

7.厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置石棉毯，以便及时扑灭油锅起火。

防范措施

3

安全使用电气设施

1.酒店内的电气线路一般都敷设在吊顶和墙体内，如果发生漏电、短路等故障，往往先在吊顶内起火，随后蔓延开来，不易被人们发觉。待人们发现时，往往火势已大，造成不可挽回的损失。因此，酒店必须加强电气安全管理，做好电气设施的安装、使用、维护工作。

2.酒店客房里的台灯、壁灯、落地灯和厨房里机电设备的金属外壳，应有可靠的接地保护。客房床头柜内设有音响、灯光、电视控制设备的，还应进行防火隔热处理。

3.所有照明灯表面高温部位应当远离可燃物。碘钨灯、荧光灯、高压汞灯（包括日光灯镇流器），不应直接安装在可燃构件上；深罩灯、吸顶灯等如靠近可燃物安装，应加垫不易燃材料制作的隔热层；碘钨灯及功率大的白炽灯的灯头线应采用耐高温线穿套管保护；厨房、卫生间等潮湿部位应采用防潮灯具。

4.对酒店内的空调、其他制冷和加热设备等，要加强维护检查，防止发生火灾。

防范措施

4

维护保养消防设施

1.酒店内的火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施，在建筑工程竣工验收合格后，要有专职管理员进行日常检查，确保设施完好，在火灾发生时，能够发挥应有的作用。

2.烟感、温感等报警系统的测试应由酒店消防工作归口管理部门负责组织，每个烟感、温感探头每年至少检测一次；消防水泵、喷淋水泵等每月应试开泵一次，确保完好可用；正压送风、排烟系统应每半年检测一次；室内消火栓、喷淋泄水测试，应每季度进行一次；对于其他消防设备，要根据情况进行测试。

3.发现消防器材丢失、损坏后应立即补充并上报。各部门的消防器材由本部门管理，指定专人负责。

防范措施

5

实行消防安全责任制

1.酒店必须建立健全各项消防安全管理制度，落实各级人员的消防安全责任。酒店负责人、管理人员应积极履行自身的消防安全管理职责。

2.员工要熟悉所在工作区域内消防器材的摆放位置，并能正确使用灭火器，未经许可不得随意挪动灭火器的位置；发现消防设备设施损坏后，应及时通知酒店管理人员，或请保安、工程部门的人员及时维修；应熟悉酒店应急疏散路线，发现火情后要及时报告，及时向消防人员求救。

3.酒店应定期组织开展消防安全检查，要重点检查客房、厨房、配电房、仓库等，及时排查并消除火灾隐患。

4.酒店应注重对员工的消防安全教育，应结合本酒店情况，制定防火疏散预案，并组织员工开展消防演练。

5.酒店应严格装修、维修等施工安全管理。需要进行动火作业的，要按要求办理动火作业证，之后方可施工。在施工开始前，应及时组织人员清理周边的易燃物。在施工结束后，还应组织检查，确保现场无火种。

事故链接

◇2014年10月17日，江苏省连云港市海州区钱二酒家发生火灾，造成3人死亡、5人受伤。事故发生在烹饪过程中，炉火点燃热油后，由于现场没有消防器材，经营者用水扑火施救不当，油火引燃排烟道及木工板等易燃物，致人窒息死亡。

◇2005年6月10日，广东省汕头市潮南区华南宾馆发生火灾事故。事故共造成31人死亡、28人受伤，过火面积达2800平方米。经调查，火灾系该宾馆二层金陵包厢门前吊顶上电气线路短路故障引燃可燃物所致。

火灾发生时，易造成严重的人员伤亡

防范措施是要落实好