抹布捂高压锅厨房事关全家人的饥饱和健康，不过，美国消费者安全委员会的一项最新调查却指出，厨房是家中危险系数最高的地方，以下几种情况尤其危险。

　　抽油烟机碰头，吊柜有尖角。像抽油烟机、吊柜、厨柜等，其突起的边角都是伤人“利器”，尤其高处的尖锐突起，很容易碰头。调查显示，每10个经常进厨房的人，就有6个曾被高处的突起碰撞过。因此，厨房中悬挂物的尺寸要根据家人身高来设计；吊柜的宽度应比操作台窄；抽油烟机的高度要比使用者的头部略高一点；最好购买圆形边角的器材。

　　多个电器用一个插线板。微波炉、烤箱、抽油烟机、榨汁机……厨房里的电器越来越多，大多数人会用一个大插线板来解决问题。如果几种电器同时使用，可能导致着火。因此，长排的插线板不宜接三个以上的电器，短的不超过两个。

　　高压锅捂抹布、着急开盖。如果抹布堵塞锅盖与锅的扣合处，会导致锅内压力过大，轻则开锅时蒸汽过多烫伤人，重则会使锅盖掀起爆炸。此外，高压锅内气压较大，不经过放气和冷却，直接打开锅盖，大量水涌出会造成烫伤。

　　灶台前贴纸膜。很多人担心灶台前的墙壁被油烟弄脏，于是贴上保鲜膜、塑料纸。其实，这些“保护措施”没有防火功能，再粘上油，很容易燃烧。不妨贴铝箔纸或者防火防油的厨房贴纸。

　　阀门开关藏太严。为了美观，许多家庭把燃气阀门、通电开关、水管总闸藏到角落或柜子里。一旦发生水、电、气泄漏，不能及时关闭，会酿成大祸。上述开关不要安放在难以操作的角落；阀门选择带旋钮或长把手的，不要用那种必须用扳手、螺丝刀才能拧动的；每个家庭成员都要熟悉总开关的位置和操作方法。

　　电器放在水池边。电饭锅、电炒锅清洗后，很容易顺手放在水池边。潮湿的环境不仅会使电器线路加速老化，溅进去的水也会导致电器漏电。厨房里最好有个单独的台子摆放电器，用前要擦干。

　　炊具不看安全使用期。食物有保质期，煤气灶、高压锅、微波炉等也有安全使用期。必须定期维修检查，使用寿命到了就要换新的。

　　油烟直接排到窗外。油和食物在高温条件下会产生大量油烟，其内含有200多种化合物，大多数对人体有害。注意不能把油烟直接排到窗外，会使油烟悬浮在厨房周围，引起二次污染，应该用油烟机抽走。同时，在进行煲汤等油烟较少的操作时，打开油烟机的低速运转开关，既可以清洁油烟机内芯，也可以给厨房换气。

　　浴室细菌天堂

　　浴室是用来清洁的场所，理应是最干净的地方，可是，它的另一个名字叫做“细菌天堂”。这是因为浴室里有一些常被忽视的角落，成为细菌藏匿之所。美国广播公司新闻网最新列出“浴室5大隐患”。

　　马桶播散细菌。马桶里有些被忽视的卫生死角，潜伏大量有害细菌，冲水时细菌会随着细小的水珠冲出马桶，污染浴室内其他物品。因此，如厕后最好盖上马桶再冲水，并将牙刷等物品远离马桶。此外，美国每年都有马桶盖砸伤孩子的事件发生，建议太小的孩子不要用马桶小便。

　　潮湿导致霉菌滋生。热气腾腾的淋浴让人感觉舒爽，但潮湿的地方最容易藏匿导致哮喘的霉菌。应定期用含氯消毒液对浴室消毒，并保持通风。

　　浴帘挥发有害物。美国一个环保组织称，某些PVC（聚氯乙烯）浴帘会释放有毒化学物质，导致哮喘、眼部刺激，甚至癌症，包括邻苯二甲酸酯在内的108种挥发性有机复合物会影响胎儿健康。因此，最好不用PVC浴帘。

　　洗发液中有致癌物。美国“安全化妆品使用”组织2009年3月发布的一份研究报告称，很多洗发液中添加的甲醛和双氧杂环己烷会导致癌症及多种皮肤病。甲醛等防腐剂被用于多种消费品之中，以延长保存期。但这些添加剂与多种疾病关系极大，例如甲醛会令皮肤瘙痒、红肿、起泡等。浴缸滑倒跌伤。浴缸沾水容易打滑，即使在大人监护下，儿童因为浴缸打滑而摔伤的比率仍然高得惊人。美国一项调查发现，5岁以下儿童因滑倒或摔倒而受伤者占所有外伤的81%，最常见的是脸部受伤。浴缸外的地板上最好放一块厚厚的棉质浴巾，浴缸底部应贴上橡胶贴花，或放上橡胶垫防滑。