从身边小事挡住癌症

　　癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均超过30年。但在日常生活中，你不当回事的小病，或者一个不经意的生活习惯，也许就在发挥着致癌或防癌的作用。

　　别把七种“小病”拖成癌

　　癌症就像魔鬼，谁都不愿意和它扯上半点关系。不过，一些常见疾病确实与癌症有扯不清的关系。

　　肝炎——原发性肝癌是人类常见的恶性肿瘤之一，而乙肝病毒（ＨＢＶ）感染与肝细胞癌发生之间存在着明确的关系。

　　慢性肝炎的早期抗病毒治疗及预防肝硬化很重要，可以减少肝硬化及肝癌的发生率。乙肝的预防措施主要是预防母婴传播、血液传播及接种乙肝疫苗。丙型肝炎现阶段没有疫苗，故需防止母婴传播、预防注射、输血、手术污染及性传播等途径。

　　慢性溃疡性疾病——口腔溃疡、胃溃疡十分常见，许多人常常不将这些“小病”当回事。但慢性溃疡长期存在可能发生癌变。

　　一般的口腔溃疡，经过适当治疗，7—10天就能痊愈，但如果同一处溃疡数周甚至数月还不见好，就该怀疑是口腔癌，到医院找医生看看。

　　胃溃疡也如此，反复发作的慢性胃溃疡有不少都发生了癌变。

　　糖尿病——有研究指出，糖尿病患者癌症患病率高于非糖尿病患者。所患的癌症包括子宫内膜癌、乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌、胰腺癌等。这与糖尿病患者中肥胖症发病率高有关，也与高血糖有关。

　　胃肠道息肉——许多胃肠道癌是由息肉恶变而成的，尤其是结肠腺瘤性息肉，癌变率更高。

　　有调查显示，结肠息肉患者结肠癌发生率比一般人群高3—5倍，多发者可高出10倍。胃肠道息肉癌变受多种因素影响，如大小、病理类型、数目等，一经确诊应积极应对，妥善处理。

　　人乳头瘤病毒（ＨＰＶ）——宫颈癌的发生大都与人乳头瘤病毒（ＨＰＶ）感染有关，而这种病毒的传播往往通过性行为。因此，尽量减少婚前性行为和婚外恋中不安全的性方式。使用安全套是保护女性免遭病毒感染的重要措施。

　　乳腺囊性增生——据统计，腺瘤样增生长期不愈的病例中，约20%可能发生恶变。

　　囊性乳腺增生的女性患乳腺癌的机会是健康人的4倍。提醒患乳腺囊性增生的患者要定期检查，以便及早发现，及早治疗。

　　甲状腺结节——甲状腺结节的发生与年龄、性别和颈部放射线照射史有关。

　　统计显示，女性甲状腺结节的发病率是男性的4倍。多发性甲状腺结节多为良性，单个甲状腺结节，要注意排除恶性肿瘤。如果发现甲状腺有肿块，要及时去医院检查。

　　不得癌的六种吃法

　　要想远离癌症，日常饮食尤为重要。记住六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。

　　烂——除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟。

　　意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等。以西兰花为例，加热到摄氏60度最理想，能最大限度发挥其抗癌活性，减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。

　　粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物。

　　食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。

　　研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。

　　淡——少吃高脂肪、动物蛋白类食品，以天然清淡果蔬为宜，适当控制盐摄入。

　　美国国家科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。少吃脂肪也有技巧，比如选低脂或脱脂鲜奶，以豆制品取代部分肉，把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。

　　另外，食盐和盐腌食物可能增加胃癌的发生率，每人每天吃盐最好别超过5克。尤其要小心你身边的“隐形盐”，比如，超市食品中，薯片、泡面含盐量最高。在外就餐时，含盐量高的菜也让你“防不胜防”，尤其是北方人爱吃的红烧菜、炖菜、老鸭汤等。

　　素——多吃新鲜蔬菜和水果。

　　目前已证实，足量的蔬果纤维，可预防结直肠癌，并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。

　　世界癌症研究基金会推荐了几种最有效的防癌蔬果：西红柿，可降低前列腺癌危险；西兰花、卷心菜和豆芽，能降低患消化系统癌症的几率；草莓、洋葱、大蒜，都含抑制肿瘤生长的成分。

　　杂——食谱宜杂、广。

　　其实，预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药，也不需要名贵药材，关键在于平衡饮食，不挑食，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食物。只要配合得好，红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。

　　少——食物摄入总量及糖、蛋白质、脂肪的摄

　　入量均应有所节制。

　　研究人员发现，“每顿都吃得很饱”和“基本上只吃八分饱”的人相比，前者患癌的概率更大。暴饮暴食的同时，如果还酗酒、吸烟，那更给身体雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系统肿瘤都与此有关。因此，只吃“八分饱”，也是预防癌症的良好习惯。