“食品安全问题”不是伪命题

   近日，杭州娃哈哈集团董事长宗庆后接受媒体采访时表示，“实际上，近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的，但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。这对消费者和企业都没有好处，在世界上造成了不小的负面影响。”宗庆后另称，有问题食品的源头还是在农产品上，如果不抓好这个问题，要解决食品安全问题是非常困难的。（1月11日《中华工商时报》）

    按照上述说法，“食品安全问题”是个伪命题，在实际生活中是根本不存在的，媒体炒作起来了；农产品出现了问题，才导致问题食品的产生。农产品是农民种植出来的，农民要对问题食品负责。如此一来，食品企业似乎什么事都没有，干干净净。

    “食品安全问题”是严峻的现实，还是主观恶意的炮制，公众自有公论。真的假不了，假的真不了。三聚氰胺奶粉事件、瘦肉精事件、毒豆芽事件、地沟油事件……这一系列触目惊心的事件活生生摆着，是脑子里的幻影吗？再说了，媒体炒作有何必要？是煽风点火？唯恐天下不乱？是这样吗？事实上，在监管严重缺位的背景下，正是我们的媒体坚守着良知的底线，揭露了一起又一起食品安全事件，让老百姓了解了真相，推动了政府监管部门的工作和食品企业的改进工作。这是媒体的主流与本质，是不可磨灭的事实。

    媒体是党和人民的喉舌，具有公信力，在构建和谐社会、维护社会等方面，作出了积极的贡献，这是有目共睹、有口皆碑的。所谓媒体炒作“食品安全问题”，才是不折不扣的伪命题，是对媒体主流的否定，很不负责！

    农产品有了问题，并不一定导致问题食品的出现，二者不存在必然的因果联系。农产品有了问题，食品企业可以严格把关嘛！可以把问题原料拒之门外嘛！食品企业对原料安全质量的检测与把关就一点责任没有吗？食品企业由于在资金、设备、技术力量等方面有优势，因而，在对原料安全质量的检测与把关上，比农民更有优势。而且，食品企业与提供原料的农民是合作伙伴，食品企业更应当主动地帮助农民把好原料的安全质量关。

    有错，认真总结教训，改了就是了，公众是通情达理的。怕就怕有错不承认还死扛着，甚至以各种理由推卸责任，这就不好了。